Amarillo
- Mejora la circulación. (Betabel amarillo, calabaza amarilla y papa).
Rojo
- Ayuda a las funciones del cerebro, sobre todo la memoria. (Rábano, pimiento rojo, betabel y tomate).
Blanco
- Reducen la presión arterial y son antiinflamatorias. (Champiñones, coliflor, ajo, cebolla).
Verde
- Purifican la sangre y fortalecen el sistema inmune y nervioso. (Brócoli, lechuga, pimiento verde, espárragos y espinacas).
Morado
- Previenen el envejecimiento y enfermedades cardíacas. (Col morada, berenjena, espárrago morado y pimiento morado).
Naranja
- Mejoran el sistema inmune y la visión. (Calabaza bellota, zanahoria, pimiento naranja y calabaza).