El trigo sarraceno o alforfón, no es un cereal, es una semilla.

• Favorece la concentración y la memoria.
• Previene enfermedades cardiovasculares.
• Regula el tránsito intestinal.
• Ayuda a que los niveles de azúcar se mantengan estables.
• En el embarazo, estimula la producción de leche.
• Antiinflamatorio.
• Combate bacterias y alergias.

Propiedades

• Contiene proteína de alta calidad.
• Es muy alto en fibra.
• Aporta ácidos esenciales Omega-6.
• Alto en potasio y magnesio.