¿Todos los carbohidratos se convierten en azúcar?

¡Realidad! Los carbohidratos SI se convierten en azúcar.

No todos los carbohidratos son iguales, aunque todos se convierten en azúcar todos se procesan diferente.

Los carbohidratos simples se convierten en azúcar muy rápido y hacen que subamos de peso, no le ofrecen ningún valor nutrimental al cuerpo.

En cambio, los carbohidratos complejos se convierten en azúcar despacio y el cuerpo al digerirlos absorbe los nutrientes.

Carbohidratos simples: cualquier forma de carbohidrato procesado como: pan, pasta y postres.

Carbohidratos complejos: sin procesar y en su estado natural como: arroz salvaje, trigo sarraceno y quinoa.