Ingredientes:

• 2 latas o frascos de garbanzos.
• 1/2 tazas de tahini (crema de ajonjolí)
• 3 limones.
• 3 ajos.
• 1/4 de taza de aceite de oliva.
• 1 cucharadita de comino.
• Pizca de sal.
• Paprika.
• Perejil.

Prepáralo así:

1. Abre las latas de garbanzos y cuélalos. Guarda el agua en un recipiente aparte.
2. Agrega los garbanzos, el tahini, los limones, el ajo, el aceite de oliva, comino, sal y agua de donde venían los garbanzos a la licuadora.
3. Licuar por 30 segundos o hasta que se integre y se consiga la consistencia deseada.
4. Para servir puedes agregar un poco de aceite encima con paprika y perejil fresco.

Te recomiendo comerlo con apio o zanahoria.