Ingredientes:
- 1 lechuga orejona
- 50 gramos de arúgula (rúcula)
- 300 gramos de fresas
- 1 aguacate
- 100 ml de yogurt natural de leche entera orgánica
- 10 gramos de chía
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Prepárala así:
- Corta la lechuga y colócala junto con el arúgula en una ensaladera.
- Retira el rabo de las fresas, rebánalas finamente y ponlas en la ensaladera.
- Corta en dos el aguacate y saca la semilla con ayuda de una cuchara.
- Rebana el aguacate y agrégalo a la ensalada.
- Para el aderezo mezcla en un plato hondo pequeño el yogurt, la chía y aceite de oliva, y agrega sal y pimienta al gusto.
- Agrega el aderezo a la ensalada.
¡Disfruta!