Ingredientes:

• 30 gramos de salmón fresco
• 1/4 de pimiento rojo
• 1/4 de pepino
• 1/4 de aguacate
• 4 hojas de alga

Preparación:

1. Corta el salmón en 4 trozos con el mismo largo que una hoja de alga.
2. Corta el pimiento y el pepino en palitos delgados con el mismo largo que una hoja de alga.
3. Corta el aguacate en rodajas.
4. Acomoda las hojas de alga en un plato y pon una pieza de salmón, aguacate, pimiento y pepino en cada una de las hojas.
5. Enrolla las hojas de alga con cuidado usando un poco de agua para que se queden en forma de cono.
6. ¡Disfruta con un poco de limón o salsa de soya!