Aderezo César

Ingredientes: 50 framos de queso rallado 1 huevo 150 mililitros de aceite de oliva 40 gramos de anchoas en conserva Jugo de 1/2 limón 1…

Croquetas de quínoa y espinacas

Ingredientes: 1 taza de quínoa cocida 1 cebolla 2 tallos de apio 2 manojos de espinaca (previamente desinfectada) 3 huevos Sal y pimienta Aceite de…

Caldo de hueso.

Caldo de hueso

Ingredientes: De res: 2 Kg. de hueso con tuétano. De pollo: 2 Kg. de hueso (patas y cuello). 4 zanahorias, picadas. 4 apios, picados. 2…