Ingredientes:
- 50 framos de queso rallado
- 1 huevo
- 150 mililitros de aceite de oliva
- 40 gramos de anchoas en conserva
- Jugo de 1/2 limón
- 1 diente de ajo
- Pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita de mostaza
Prepáralo así:
- Coloca en un recipiente hondo el aceite de oliva y el huevo.
- Bate muy bien la mezcla y deja reposar por 10 segundos.
- Añade todos los ingredientes que faltan y continua batiendo hasta obtener la consistencia deseada.
¡Agrégaselo a tus ensaladas y disfruta!